Kakao yağı yerine ne kullanabilirim?
Kakao yağının pahalı olmasından dolayı üreticilerin kakao yağına ikame olarak soya yağı, pamuk yağı, palm yağı ve ayçiçek yağı gibi yağları da tercih ettikleri görülmüştür. Bu yağlar kakao yağına fiziksel olarak benzerlik gösterseler de kimyasal olarak birbirlerinden farklı bir yapıya sahiptirler.Feb 25, 2023
Kakao yağının pahalı olmasından dolayı üreticilerin kakao yağına ikame olarak soya yağı, pamuk yağı, palm yağı ve ayçiçek yağı gibi yağları da tercih ettikleri görülmüştür. Bu yağlar kakao yağına fiziksel olarak benzerlik gösterseler de kimyasal olarak birbirlerinden farklı bir yapıya sahiptirler.Feb 25, 2023