Kefir fermantasyonu nedir?
Kefir Fermantasyonu Kefir ise, laktik asit bakterileri ve mayaların faaliyetleriyle alkol ve laktik asit fermantasyonları sonucunda üretilen probiyotik bir içecektir. Kefir fermantasyonunun başlıca ürünleri laktik asit, etanol ve CO2' dir.Aug 4, 2017
