Ilayda
New member
Köpük helva neden yapılır?
Köpük helva, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. İrmik, şeker, süt, sıvı yağ ve limon suyu gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir helva çeşididir. Kabartma tozu ve vanilya da eklenerek köpük kıvamına getirilir. Üzeri hindistan cevizi, fındık veya Antep fıstığı ile süslenir.
Köpük helva, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. İrmik, şeker, süt, sıvı yağ ve limon suyu gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir helva çeşididir. Kabartma tozu ve vanilya da eklenerek köpük kıvamına getirilir. Üzeri hindistan cevizi, fındık veya Antep fıstığı ile süslenir.