Sena
New member
Kuru buz ortamı soğutur mu?
Katı suya nazaran çok daha yoğundur ve donma noktası da çok daha düşüktür. Suyun buza dönüşmesi için 0 derecenin altına düşmesi gerekirken, kuru buzun sıcaklığı -78,5 C'dir. Bu sebeple de gıda muhafazası ve servisi gibi çok farklı alanlarda soğutma amaçlı olarak kullanılmaktadır.
Katı suya nazaran çok daha yoğundur ve donma noktası da çok daha düşüktür. Suyun buza dönüşmesi için 0 derecenin altına düşmesi gerekirken, kuru buzun sıcaklığı -78,5 C'dir. Bu sebeple de gıda muhafazası ve servisi gibi çok farklı alanlarda soğutma amaçlı olarak kullanılmaktadır.