Şeker erir mi çözünür mü?
Un aslında bir karışımdır ve içinde protein, yağ, karbonhidrat, az da olsa şeker, tuzlar ve lif içerir. Daha önce de gördüğümüz gibi şeker ve tuzlar ve bazı diğer elementler suda çözünürken, diğerleri yapıları gereği yani tuz ve şeker gibi olmadıkları için çözünmezler.Apr 19, 2022
Un aslında bir karışımdır ve içinde protein, yağ, karbonhidrat, az da olsa şeker, tuzlar ve lif içerir. Daha önce de gördüğümüz gibi şeker ve tuzlar ve bazı diğer elementler suda çözünürken, diğerleri yapıları gereği yani tuz ve şeker gibi olmadıkları için çözünmezler.Apr 19, 2022