Kek fanlı mı pişirilir fansız mı?
Kek pişirirken genellikle alt-üst ısıtma modu kullanılır. Bu, kekin hem altının hem de üstünün eşit şekilde pişmesini sağlar. Fanlı pişirme, kekin üstünün fazla kızarmasına veya kurumasına neden olabilir, bu yüzden genellikle tavsiye edilmez.
